Cara Membuat Sambal Ayam Geprek Ala Bensu

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Cara Membuat Sambal Ayam Geprek Ala Bensu salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Cara Membuat Sambal Ayam Geprek Ala Bensu

Kamu suka makan ayam geprek? Jika iya, pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan sambal ayam geprek. Nah, kali ini saya akan membagikan resep cara membuat sambal ayam geprek ala bensu yang pastinya bikin kamu ketagihan. Simak baik-baik ya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum kita masuk ke cara membuat sambal ayam geprek, terlebih dahulu harus menyiapkan bahan-bahannya. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram ayam fillet
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam dan gula secukupnya
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 ml air
  • 2 butir telur
  • 150 gram tepung panir
  • 5 buah cabai rawit
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat merah
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • Garam secukupnya

Cara membuat ayam geprek

Pertama-tama, kita akan membuat ayam geprek terlebih dahulu. Berikut adalah cara membuat ayam geprek:

  1. Potong ayam fillet menjadi beberapa bagian sesuai selera.
  2. Bumbui ayam dengan garam, gula, bawang putih, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
  3. Campurkan tepung terigu dan air, aduk hingga merata dan tidak bergerindil.
  4. Kocok telur hingga rata.
  5. Gulingkan ayam pada tepung terigu, celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan pada tepung panir. Pastikan ayam tertutupi rata dengan tepung panir.
  6. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan.

Cara membuat sambal ayam geprek ala bensu

Nah, sekarang kita akan membuat sambal ayam geprek ala bensu yang bikin nagih. Berikut adalah cara membuat sambal ayam geprek ala bensu:

  1. Iris tipis-tipis cabai rawit, cabai merah keriting, bawang putih, dan tomat.
  2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai rawit dan cabai merah keriting. Aduk rata.
  3. Masukkan tomat, aduk hingga tomat layu.
  4. Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu matikan api.
  5. Haluskan semua bahan tumis tadi dengan blender atau ulekan.
  6. Panaskan minyak, lalu goreng ayam yang sudah digoreng tadi hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  7. Tumbuk ayam geprek dengan ulekan atau palu kayu hingga geprekannya terlihat.
  8. Lalu campurkan ayam geprek dengan sambal yang sudah dibuat tadi. Aduk rata.
  9. Sajikan sambal ayam geprek ala bensu dengan nasi putih hangat.
Penyajian

Sambal ayam geprek ala bensu siap disajikan. Kamu bisa menambahkan irisan daun seledri atau bawang bombay goreng sebagai topping. Selamat mencoba!

People also ask:

  • Bagaimana cara mempertahankan rasa pedas sambal ayam geprek ala bensu?
  • Apakah sambal ayam geprek ala bensu bisa disimpan dalam waktu yang lama?
  • Apa saja varian ayam geprek yang bisa dibuat?

Jawabannya:

  • Untuk mempertahankan rasa pedas sambal ayam geprek ala bensu, kamu bisa menambahkan cabai rawit atau cabai merah keriting yang lebih banyak. Namun, jangan lupa untuk menyesuaikan dengan tingkat kepedasan yang bisa kamu toleransi.
  • Sambal ayam geprek ala bensu bisa disimpan dalam waktu yang lama jika disimpan dalam kulkas atau freezer. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah tertutup rapat agar sambal tidak cepat basi atau berubah rasa.
  • Varian ayam geprek yang bisa dibuat sangat beragam, mulai dari ayam geprek pedas, ayam geprek keju, ayam geprek saus teriyaki, hingga ayam geprek telur asin. Kamu bisa menyesuaikan dengan selera dan kreativitasmu.

Terima kasih sudah membaca Cara Membuat Sambal Ayam Geprek Ala Bensu ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :