Cara Membuat Sambal Ayam Penyet Pedas Manis

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Cara Membuat Sambal Ayam Penyet Pedas Manis salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Cara Membuat Sambal Ayam Penyet Pedas Manis

Jika Anda menyukai hidangan pedas, maka sambal ayam penyet pedas manis adalah hidangan yang harus Anda coba. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan disajikan dengan ayam goreng yang ditekan dengan kuat hingga hancur, sambal pedas manis, lalapan, dan nasi putih. Dalam artikel ini, kami akan membahas cara membuat sambal ayam penyet pedas manis yang lezat dan mudah dibuat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat sambal ayam penyet pedas manis, pastikan semua bahan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
  • 200 gram cabe rawit merah
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat ayam penyet

Sebelum membuat sambal, pertama-tama kita harus membuat ayam penyet terlebih dahulu. Berikut adalah cara membuat ayam penyet:

  1. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  2. Setelah ayam dingin, tekan ayam dengan kuat menggunakan ulekan atau alat penumbuk lainnya hingga ayam hancur.
  3. Letakkan ayam di atas piring dan beri lalapan serta nasi putih di sampingnya.

Cara membuat sambal ayam penyet

Setelah ayam penyet siap, saatnya membuat sambal ayam penyet. Berikut adalah cara membuatnya:

  1. Goreng cabe rawit merah hingga matang dan berwarna kehitaman. Tiriskan.
  2. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
  3. Blender cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan garam hingga halus.
  4. Iris tomat menjadi dua bagian dan letakkan di atas ayam penyet.
  5. Tuang sambal yang sudah diblender di atas tomat.
  6. Tambahkan gula pasir dan air jeruk nipis ke dalam sambal dan aduk rata.
  7. Sajikan sambal di atas ayam penyet.
Tips membuat sambal ayam penyet pedas manis

Untuk mendapatkan sambal ayam penyet pedas manis yang lezat, berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti:

  • Pilih cabe rawit merah yang segar dan berwarna merah cerah.
  • Blender sambal tidak terlalu halus agar terasa lebih enak.
  • Tambahkan gula pasir dan air jeruk nipis secukupnya agar sambal tidak terlalu pedas.
  • Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam sambal agar terlihat lebih mengkilap.

Jika Anda ingin menambahkan variasi pada hidangan ini, Anda dapat mencoba membuat sambal ayam penyet dengan bahan-bahan lain seperti kemangi, kacang tanah, atau terasi. Selamat mencoba!

Jawaban untuk people also ask:

1. Apa itu ayam penyet?

Ayam penyet adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari ayam goreng yang ditekan dengan kuat hingga hancur dan disajikan dengan nasi putih, lalapan, dan sambal pedas.

2. Apa yang dimaksud dengan sambal ayam penyet?

Sambal ayam penyet adalah sambal pedas yang khas disajikan bersama ayam penyet. Sambal ini terbuat dari cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan garam.

3. Bagaimana cara membuat ayam penyet yang enak?

Untuk membuat ayam penyet yang enak, pastikan ayam sudah matang dan berwarna kecoklatan saat digoreng. Tekan ayam dengan kuat menggunakan ulekan atau alat penumbuk lainnya hingga ayam hancur. Sajikan dengan nasi putih, lalapan, dan sambal pedas.

Terima kasih sudah membaca Cara Membuat Sambal Ayam Penyet Pedas Manis ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :