Cara Membuat Sambal Balado Udang

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Cara Membuat Sambal Balado Udang salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Cara Membuat Sambal Balado Udang

Kamu sedang mencari cara membuat sambal balado udang yang lezat dan pedas? Sebagai koki profesional, saya akan berbagi resep yang mudah diikuti dan pastinya akan memuaskan selera kamu. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

  • 500 gram udang segar, kupas kulitnya dan sisakan ekornya
  • 5 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdm air asam jawa
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sambal Balado Udang

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sambal balado udang:

1. Tumis Bumbu Halus

Pertama-tama, haluskan cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian, tumis bumbu halus tersebut dengan minyak goreng hingga harum.

2. Masukkan Tomat

Selanjutnya, masukkan tomat yang sudah dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu halus tersebut. Aduk rata dan masak hingga tomat menjadi lembut.

3. Tambahkan Garam dan Gula

Setelah tomat menjadi lembut, tambahkan garam dan gula ke dalam tumisan. Aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur sempurna.

4. Tambahkan Air Asam Jawa

Setelah bumbu tercampur sempurna, tambahkan air asam jawa ke dalam tumisan. Aduk rata dan masak hingga air asam jawa meresap ke dalam bumbu.

5. Masukkan Udang

Terakhir, masukkan udang ke dalam tumisan bumbu tersebut. Aduk rata dan masak hingga udang matang sempurna dan bumbu meresap ke dalam udang.

Sajikan Sambal Balado Udang

Sambal balado udang siap disajikan. Kamu bisa menambahkan irisan daun bawang atau tomat sebagai garnish. Sambal ini cocok disajikan bersama nasi putih dan lauk pauk kesukaanmu.

Itulah resep sambal balado udang yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang cara membuat sambal balado udang:

1. Bisa tidak menggunakan udang?

Tentu saja bisa. Kamu bisa mengganti udang dengan bahan lain, seperti ayam atau ikan.

2. Bagaimana jika tidak suka pedas?

Kamu bisa mengurangi jumlah cabe rawit atau mengganti dengan cabe merah besar yang tidak terlalu pedas.

3. Berapa lama masa simpan sambal balado udang?

Simpan sambal balado udang di dalam wadah tertutup di dalam kulkas. Sambal ini bisa bertahan hingga 1 minggu.

4. Apakah bisa membuat sambal balado udang dalam jumlah besar?

Tentu saja bisa. Kamu bisa menambahkan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan dan menyesuaikan rasa bumbunya.

Itulah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat sambal balado udang. Semoga bermanfaat!

Terima kasih sudah membaca Cara Membuat Sambal Balado Udang ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :