Cara Membuat Sambal Cabe Ijo

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Cara Membuat Sambal Cabe Ijo salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Cara Membuat Sambal Cabe Ijo

Kamu suka makan pedas? Jika iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal cabe ijo. Sambal ini memiliki cita rasa pedas dan segar yang cocok dijadikan teman makan nasi. Tidak hanya itu, sambal cabe ijo juga sangat mudah dibuat di rumah. Berikut adalah resep lengkap cara membuat sambal cabe ijo yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat sambal cabe ijo, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

  • 15 buah cabe hijau besar
  • 5 buah cabe rawit
  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah tomat hijau
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa mulai membuat sambal cabe ijo dengan langkah-langkah berikut:

1. Cuci dan Potong Bahan-bahan

Cuci bersih semua bahan yang akan digunakan. Potong cabe hijau, cabe rawit, bawang putih, dan tomat hijau menjadi ukuran kecil-kecil agar mudah dihaluskan.

2. Tumis Bawang Putih

Panaskan minyak goreng di atas wajan. Setelah panas, tumis bawang putih hingga harum dan matang.

3. Tambahkan Cabe Hijau dan Cabe Rawit

Setelah bawang putih matang, masukkan cabe hijau dan cabe rawit yang sudah dipotong kecil-kecil. Tumis hingga cabai layu dan matang.

4. Tambahkan Tomat Hijau

Selanjutnya, masukkan tomat hijau yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam wajan. Tumis hingga tomat layu dan matang.

5. Tambahkan Garam dan Gula Pasir

Setelah semua bahan matang, tambahkan garam dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga gula larut dengan sempurna.

6. Angkat dan Tambahkan Jeruk Nipis

Setelah sambal matang, angkat dari wajan dan letakkan di atas wadah. Tambahkan perasan jeruk nipis dan aduk rata.

Tips Membuat Sambal Cabe Ijo yang Enak

Untuk menghasilkan sambal cabe ijo yang enak, ada beberapa tips yang bisa kamu terapkan:

  • Pilih cabe hijau yang masih segar agar rasanya lebih enak
  • Cabai rawit bisa kamu tambahkan atau kurangi sesuai selera
  • Perasan jeruk nipis akan memberikan rasa segar pada sambal
  • Jika tidak suka terlalu pedas, bisa mengurangi jumlah cabe rawit yang digunakan

Jangan lupa, simpan sambal cabe ijo di dalam wadah tertutup dan letakkan di dalam kulkas agar bisa tahan lebih lama.

People Also Ask: Bagaimana cara menyimpan sambal cabe ijo agar awet?

Jawaban: Untuk menyimpan sambal cabe ijo agar awet, kamu bisa menaruhnya di dalam wadah tertutup dan letakkan di dalam kulkas. Sambal cabe ijo bisa bertahan hingga 2 minggu jika disimpan dengan baik.

Terima kasih sudah membaca Cara Membuat Sambal Cabe Ijo ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :