Resep Dan Cara Buat Kue Bakpia Sabang

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Dan Cara Buat Kue Bakpia Sabang salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Dan Cara Buat Kue Bakpia Sabang

Kue bakpia Sabang adalah salah satu kue tradisional dari Aceh yang terbuat dari tepung terigu, gula, dan kacang hijau. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan manis, serta aromanya yang khas. Jika Anda ingin mencoba membuat kue bakpia Sabang sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan kue bakpia Sabang, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan yang harus Anda siapkan:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram margarin
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 100 ml air matang
  • 200 gram kacang hijau kupas, kukus, dan haluskan
  • 150 gram gula merah, serut halus
  • 50 ml air matang
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Adonan Kulit Bakpia Sabang

Langkah pertama dalam membuat kue bakpia Sabang adalah membuat adonan kulitnya terlebih dahulu. Berikut adalah cara membuat adonan kulit kue bakpia Sabang:

  1. Campurkan tepung terigu, margarin, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata menggunakan tangan atau menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
  2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
  3. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.

Cara Membuat Isian Kue Bakpia Sabang

Setelah adonan kulit sudah siap, langkah selanjutnya adalah membuat isian kue bakpia Sabang. Berikut adalah cara membuat isian kue bakpia Sabang:

  1. Campurkan gula merah serut dan air dalam sebuah wajan. Masak dengan api kecil hingga gula merah larut dan mengental.
  2. Tambahkan kacang hijau halus ke dalam wajan dan aduk rata.
  3. Angkat dan dinginkan isian kue bakpia Sabang.
Cara Membuat Kue Bakpia Sabang

Setelah adonan kulit dan isian sudah siap, langkah selanjutnya adalah membuat kue bakpia Sabang. Berikut adalah cara membuat kue bakpia Sabang:

  1. Ambil sejumput adonan kulit bakpia Sabang dan pipihkan dengan tangan atau menggunakan rolling pin.
  2. Letakkan sejumput isian kacang hijau di atas adonan kulit dan tutup dengan adonan kulit yang lain.
  3. Rapikan pinggiran kue dengan cara memutar dan tekan-tekan menggunakan jari agar adonan kulit menempel dengan rapi.
  4. Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.
  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng kue bakpia Sabang hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  6. Tiriskan dan sajikan kue bakpia Sabang.

Itulah resep dan cara membuat kue bakpia Sabang yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Jawaban atas beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang kue bakpia Sabang adalah sebagai berikut:

1. Apa itu kue bakpia Sabang?

Kue bakpia Sabang adalah salah satu kue tradisional dari Aceh yang terbuat dari tepung terigu, gula, dan kacang hijau.

2. Apa yang membuat kue bakpia Sabang spesial?

Kue bakpia Sabang memiliki tekstur yang renyah dan manis, serta aromanya yang khas.

3. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bakpia Sabang?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bakpia Sabang antara lain tepung terigu, margarin, gula, garam, kacang hijau, gula merah, dan minyak goreng.

4. Apakah sulit membuat kue bakpia Sabang?

Tidak sulit, asal Anda mengikuti resep dan cara membuatnya dengan benar.

5. Apa yang bisa dijadikan alternatif isian untuk kue bakpia Sabang?

Anda bisa menggunakan kacang hijau, kacang tanah, atau wijen sebagai alternatif isian kue bakpia Sabang.

Terima kasih sudah membaca Resep Dan Cara Buat Kue Bakpia Sabang ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :