Resep Kue Bawang Renyah Untuk 1 Kg

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Bawang Renyah Untuk 1 Kg salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Bawang Renyah Untuk 1 Kg

Kue bawang merupakan salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Terkenal dengan rasa yang renyah dan gurih, membuat kue bawang menjadi favorit bagi banyak orang. Jika Anda ingin membuat kue bawang renyah untuk 1 kg, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue bawang renyah, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

  • 1 kg tepung terigu protein rendah
  • 500 gram margarin
  • 5 butir telur
  • 200 gram bawang merah, diiris tipis
  • 5 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah membuat kue bawang renyah untuk 1 kg:

1. Siapkan Bahan

Pertama-tama, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Tepung terigu diayak terlebih dahulu agar tidak ada gumpalan. Kemudian, campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.

2. Kocok Telur

Kocok telur hingga mengembang dan berwarna kuning pucat. Kemudian, tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk rata.

3. Tambahkan Margarin

Tambahkan margarin ke dalam adonan telur dan aduk rata. Kemudian, campurkan adonan telur ke dalam campuran tepung terigu. Uleni hingga adonan tercampur rata dan kalis.

4. Tambahkan Bawang Merah

Tambahkan bawang merah yang telah diiris tipis ke dalam adonan. Uleni hingga bawang merah tercampur rata ke dalam adonan.

5. Diamkan Adonan

Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar tepung terigu dapat mengembang dengan baik.

6. Goreng Adonan

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil adonan sebesar bola pingpong dan pipihkan menggunakan tangan atau sendok. Goreng adonan hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

7. Sajikan

Kue bawang renyah untuk 1 kg siap disajikan. Nikmati selagi masih hangat.

Tips Membuat Kue Bawang Renyah

Untuk mendapatkan kue bawang renyah yang sempurna, Anda bisa mencoba beberapa tips berikut:

  • Pastikan minyak yang digunakan sudah cukup panas sebelum menggoreng adonan. Minyak yang belum cukup panas dapat membuat adonan menjadi lembek.
  • Saat menggoreng adonan, jangan terlalu banyak mengaduk atau membalik adonan. Hal ini dapat membuat kue bawang tidak renyah.
  • Anda bisa menambahkan bawang putih atau bahan lainnya untuk memberikan varian rasa pada kue bawang.

Jadi, itulah resep kue bawang renyah untuk 1 kg beserta tips-tipsnya. Selamat mencoba!

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang kue bawang:

  • Kenapa kue bawang saya tidak renyah?
  • Bagaimana cara menghindari kue bawang menjadi lembek?
  • Bisakah saya mengganti margarin dengan mentega?

Jawabannya:

  • Kue bawang tidak renyah bisa disebabkan oleh beberapa hal, seperti minyak yang tidak cukup panas, adonan yang terlalu cair, atau adonan yang terlalu banyak diaduk saat digoreng. Pastikan minyak sudah cukup panas, adonan sudah cukup kalis, dan jangan terlalu sering mengaduk adonan saat digoreng.
  • Untuk menghindari kue bawang menjadi lembek, pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng adonan. Selain itu, pastikan adonan tidak terlalu cair dan jangan terlalu sering mengaduk saat menggoreng.
  • Anda bisa mengganti margarin dengan mentega, namun rasanya mungkin akan sedikit berbeda. Margarin lebih cocok digunakan karena memiliki kandungan air yang lebih rendah.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Bawang Renyah Untuk 1 Kg ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :