Resep Kue Bluder Khas Ambon

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Bluder Khas Ambon salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Bluder Khas Ambon

Kue bluder khas Ambon adalah salah satu kue tradisional yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki citarasa manis dan aroma yang khas sehingga menjadi favorit banyak orang. Berikut ini adalah resep kue bluder khas Ambon yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan yang Dibutuhkan

Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat kue bluder khas Ambon adalah:

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 300 gram gula pasir
  • 200 ml air daun pandan
  • 150 ml minyak goreng
  • 100 ml santan kental
  • 5 butir telur ayam
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya pewarna makanan hijau daun pandan

Cara Membuat Air Daun Pandan

Untuk membuat air daun pandan yang digunakan sebagai bahan, kamu dapat mengikuti langkah-langkah berikut:

  1. Cuci bersih daun pandan dan potong-potong kecil.
  2. Blender daun pandan dengan air secukupnya.
  3. Saring air pandan dengan menggunakan saringan atau kain bersih.
  4. Siapkan air pandan untuk digunakan sebagai bahan dalam pembuatan kue bluder.

Cara Membuat Kue Bluder Khas Ambon

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kue bluder khas Ambon:

  1. Masukkan telur ayam ke dalam mangkuk dan kocok hingga berbusa.
  2. Tambahkan gula pasir dan kocok kembali hingga mengembang.
  3. Masukkan santan kental dan minyak goreng ke dalam adonan telur dan aduk rata.
  4. Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata.
  5. Tuang air pandan secukupnya hingga adonan kue berwarna hijau dan aduk rata.
  6. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
  7. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
  8. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 10 menit.
  9. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 45-50 menit hingga matang.
  10. Tunggu hingga kue dingin dan potong-potong sesuai selera.
Penyajian Kue Bluder Khas Ambon

Kue bluder khas Ambon siap disajikan sebagai teman minum teh atau kopi. Kamu juga dapat menyimpannya di dalam toples agar tetap tahan lama.

People also ask:

  • Bagaimana cara membuat kue bluder khas Ambon yang enak?
  • Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bluder khas Ambon?
  • Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue bluder khas Ambon?
  • Apakah kue bluder khas Ambon bisa disimpan dalam waktu lama?

Jawaban:

  • Cara membuat kue bluder khas Ambon yang enak adalah dengan mengikuti resep yang tepat dan proporsi bahan yang sesuai.
  • Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bluder khas Ambon antara lain tepung terigu, gula pasir, air daun pandan, minyak goreng, santan kental, telur ayam, baking powder, vanili bubuk, garam, dan pewarna makanan hijau daun pandan.
  • Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue bluder khas Ambon sekitar 1 jam, termasuk waktu persiapan dan memanggang di dalam oven.
  • Ya, kue bluder khas Ambon dapat disimpan dalam waktu lama dengan cara menyimpannya di dalam toples atau wadah kedap udara agar tetap segar dan lezat.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Bluder Khas Ambon ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :