Resep Kue Gabin Goreng Isi Tape

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Gabin Goreng Isi Tape salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Gabin Goreng Isi Tape

Kue gabin goreng isi tape adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Hidangan ini terbuat dari adonan gabin yang diisi dengan tape dan digoreng hingga matang. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep lengkap tentang cara membuat kue gabin goreng isi tape yang lezat dan mudah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat kue gabin goreng isi tape, Anda memerlukan beberapa bahan dasar yang mudah didapat di toko bahan makanan terdekat. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan:

1. Bahan untuk Adonan Gabin

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat adonan gabin adalah:

– 150 gram tepung ketan putih

– 50 gram tepung terigu

– 200 ml air

– 1/2 sendok teh garam

– 1 sendok makan minyak goreng

2. Bahan untuk Isian Kue

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat isian kue adalah:

– 200 gram tape ketan hitam yang sudah dihaluskan

– 50 gram kelapa parut yang sudah disangrai

– 2 sendok makan gula pasir

3. Bahan untuk Pelapis Kue

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pelapis kue adalah:

– 100 gram tepung terigu

– 1 sendok teh garam

– 150 ml air

Dengan persiapan bahan yang cukup, Anda siap untuk membuat kue gabin goreng isi tape yang lezat.

Cara Membuat Adonan Gabin

Langkah pertama dalam membuat kue gabin goreng isi tape adalah membuat adonan gabin. Berikut adalah cara membuat adonan gabin yang mudah dan cepat:

1. Campurkan tepung ketan putih, tepung terigu, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata.

2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.

3. Tambahkan minyak goreng dan aduk rata.

4. Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 30 menit.

Cara Membuat Isian Kue

Setelah adonan gabin siap, selanjutnya adalah membuat isian kue. Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan:

1. Campurkan tape ketan hitam yang sudah dihaluskan, kelapa parut yang sudah disangrai, dan gula pasir dalam mangkuk. Aduk rata.

2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sebesar kelereng.

Cara Membuat Pelapis Kue

Setelah adonan gabin dan isian kue siap, selanjutnya adalah membuat pelapis kue. Berikut adalah cara membuat pelapis kue yang mudah:

1. Campurkan tepung terigu dan garam dalam mangkuk. Aduk rata.

2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.

Cara Menggoreng Kue Gabin Goreng Isi Tape

Setelah semua bahan siap, Anda siap untuk menggoreng kue gabin goreng isi tape. Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan:

1. Ambil adonan gabin dan pipihkan dengan tangan hingga tipis dan lebar.

2. Letakkan bola isian kue di atas adonan gabin.

3. Lipat adonan gabin menjadi dua hingga isian kue tertutup rapat.

4. Potong adonan gabin menjadi kotak-kotak kecil.

5. Celupkan potongan kue ke dalam adonan pelapis.

6. Goreng kue dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan.

Setelah selesai digoreng, angkat kue dan tiriskan minyak berlebih. Kue gabin goreng isi tape siap disajikan.

People also ask: Apakah kue gabin goreng isi tape dapat disimpan?

Jawaban: Ya, kue gabin goreng isi tape dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari. Namun, untuk mempertahankan kelezatannya, sebaiknya kue disajikan dalam keadaan hangat dan segar.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Gabin Goreng Isi Tape ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :