Resep Kue Kering Tepung Sage Aceh

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Kering Tepung Sage Aceh salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Kering Tepung Sage Aceh

Kue kering tepung sage Aceh merupakan salah satu kue kering yang sangat populer di Aceh. Kue kering ini memiliki rasa yang khas serta tekstur yang renyah dan gurih. Jika Anda ingin mencoba membuat kue kering tepung sage Aceh sendiri di rumah, berikut adalah resepnya.

Bahan-Bahan

Untuk membuat kue kering tepung sage Aceh, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 300 gram tepung sage
  • 200 gram mentega
  • 100 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 gram keju parut (opsional)

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue kering tepung sage Aceh:

  1. Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celsius.
  2. Ambil mentega dan gula halus, lalu kocok hingga mengembang.
  3. Masukkan kuning telur, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan mentega. Aduk rata.
  4. Tambahkan tepung sage sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
  5. Tambahkan keju parut (jika menggunakan) dan aduk rata.
  6. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau diberi kertas baking.
  7. Panggang kue selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  8. Ambil kue dari oven dan biarkan dingin.
  9. Setelah dingin, kue siap disajikan.

Tips Membuat Kue Kering Tepung Sage Aceh

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat kue kering tepung sage Aceh yang sempurna:

  • Pastikan mentega yang digunakan berada pada suhu ruang sehingga mudah dikocok.
  • Gunakan tepung sage yang berkualitas baik untuk hasil yang maksimal.
  • Jangan mengaduk adonan terlalu lama, karena hal ini dapat membuat kue menjadi keras.
  • Biarkan kue dingin terlebih dahulu sebelum disajikan agar teksturnya lebih renyah.
People Also Ask

Banyak yang bertanya-tanya, apa sih tepung sage itu? Tepung sage adalah tepung yang terbuat dari singkong yang sudah dikeringkan dan dihaluskan. Tepung sage memiliki tekstur yang lembut dan tidak mengandung gluten, sehingga cocok untuk membuat kue kering yang renyah.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Kering Tepung Sage Aceh ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :