Resep Kue Lumpur Kentang Kukus

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Lumpur Kentang Kukus salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Lumpur Kentang Kukus

Kue lumpur kentang kukus adalah salah satu kudapan yang cukup populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur lembut dan kenyal karena terbuat dari campuran tepung ketan dan kentang yang dikukus. Selain itu, kue lumpur kentang kukus juga memiliki rasa yang gurih dan manis. Berikut ini adalah resep untuk membuat kue lumpur kentang kukus yang enak dan mudah dibuat.

Bahan-bahan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lumpur kentang kukus:

  • 200 gram tepung ketan
  • 100 gram kentang, dikukus dan dihaluskan
  • 150 ml santan
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 2 sendok makan margarin, dilelehkan
  • 1 butir telur, dikocok lepas

Cara Membuat

Berikut ini adalah cara membuat kue lumpur kentang kukus:

1. Campurkan tepung ketan dengan kentang yang sudah dihaluskan

Campurkan tepung ketan dengan kentang yang sudah dihaluskan dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan santan, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan margarin

Tambahkan santan, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan margarin ke dalam campuran tepung ketan dan kentang. Aduk rata.

3. Tambahkan telur

Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam adonan. Aduk rata.

4. Tuang adonan ke dalam cetakan

Siapkan cetakan kue lumpur yang sudah diolesi margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 bagian penuh.

5. Kukus adonan

Kukus adonan selama 20-25 menit atau hingga matang. Angkat.

6. Sajikan

Kue lumpur kentang kukus siap disajikan.

Itulah resep untuk membuat kue lumpur kentang kukus yang enak dan mudah dibuat. Selain itu, kue ini juga cukup sehat karena terbuat dari bahan-bahan alami seperti tepung ketan dan kentang yang kaya akan serat dan nutrisi.

People also ask:

  • Apakah kue lumpur kentang kukus bisa disimpan di dalam kulkas?
  • Bagaimana cara membuat kue lumpur kentang kukus yang lebih lezat?
  • Apakah kue lumpur kentang kukus cocok untuk dijadikan camilan?

Jawaban:

  • Kue lumpur kentang kukus bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
  • Untuk membuat kue lumpur kentang kukus yang lebih lezat, Anda bisa menambahkan parutan kelapa atau potongan buah-buahan ke dalam adonan.
  • Ya, kue lumpur kentang kukus cocok untuk dijadikan camilan karena rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut dan kenyal.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Lumpur Kentang Kukus ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :