Resep Kue Talam Pisang Kukus

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Talam Pisang Kukus salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Talam Pisang Kukus

Kue talam pisang kukus merupakan salah satu kue tradisional yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung ketan, pisang, gula, dan santan. Rasanya yang manis dan lembut membuat kue talam pisang kukus sering dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat kue talam pisang kukus yang lezat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue talam pisang kukus cukup mudah didapatkan di warung atau pasar terdekat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:

Bahan untuk adonan tepung ketan:

– 250 gram tepung ketan

– 50 gram tepung terigu

– 200 ml air matang

– 1/2 sendok teh garam

Bahan untuk adonan santan:

– 500 ml santan kelapa

– 100 gram gula pasir

– 1/2 sendok teh garam

Bahan untuk lapisan pisang:

– 3 buah pisang raja matang

– 1 sendok makan air jeruk nipis

Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat adonan tepung ketan dan santan.

Cara membuat adonan tepung ketan:

1. Campurkan tepung ketan, tepung terigu, dan garam dalam sebuah wadah.

2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil adonan diuleni hingga kalis.

3. Diamkan adonan selama 10 menit.

Cara membuat adonan santan:

1. Campurkan santan kelapa, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.

2. Aduk hingga gula larut dalam santan.

3. Saring adonan santan untuk mendapatkan hasil yang lebih halus.

Cara membuat lapisan pisang:

1. Kupas pisang dan iris tipis-tipis.

2. Letakkan irisan pisang dalam sebuah wadah, lalu tambahkan air jeruk nipis.

3. Aduk rata hingga semua irisan pisang tercampur dengan air jeruk nipis secara merata.

Cara membuat kue talam pisang kukus:

1. Siapkan loyang kue talam dan oleskan sedikit minyak pada permukaannya.

2. Letakkan irisan pisang di dalam loyang secara merata.

3. Tuang adonan tepung ketan di atas irisan pisang hingga permukaannya rata.

4. Tuang adonan santan di atas adonan tepung ketan secara perlahan.

5. Kukus kue talam pisang selama 30-40 menit hingga matang.

6. Angkat kue talam pisang dari dalam kukusan dan dinginkan sebentar.

7. Potong kue talam pisang kukus sesuai dengan selera.

Demikianlah resep lengkap untuk membuat kue talam pisang kukus yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba!

Jawaban untuk people also ask:

1. Apa itu kue talam pisang kukus?

Kue talam pisang kukus adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung ketan, pisang, gula, dan santan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis sehingga sering dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup.

2. Bagaimana cara membuat kue talam pisang kukus?

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kue talam pisang kukus:

– Membuat adonan tepung ketan

– Membuat adonan santan

– Membuat lapisan pisang

– Mengkukus kue talam pisang selama 30-40 menit

– Potong kue talam pisang kukus sesuai dengan selera

3. Apa bahan utama yang digunakan untuk membuat kue talam pisang kukus?

Bahan utama yang digunakan untuk membuat kue talam pisang kukus antara lain tepung ketan, pisang, gula, dan santan.

4. Apa keistimewaan dari kue talam pisang kukus?

Keistimewaan dari kue talam pisang kukus adalah rasanya yang manis dan lembut serta teksturnya yang kenyal. Kue ini juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Talam Pisang Kukus ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :