Resep Membuat Kue Kacang Sembunyi

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Membuat Kue Kacang Sembunyi salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Membuat Kue Kacang Sembunyi

Kue Kacang Sembunyi adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya menjadi incaran banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat kue ini sendiri di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda ikuti.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan kue, persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Berikut adalah bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kacang sembunyi:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram margarin atau butter
  • 2 butir telur ayam
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Adonan

Setelah semua bahan tersedia, langkah berikutnya adalah membuat adonan kue kacang sembunyi. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Kocok Telur

Kocok telur ayam hingga berbusa menggunakan mixer dengan kecepatan sedang. Setelah itu, masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga adonan mengembang dan berwarna pucat.

2. Campurkan Bahan Kering

Campurkan tepung terigu, kacang tanah yang sudah dihaluskan, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata menggunakan saringan atau sendok.

3. Masukkan Margarin atau Butter

Lelehkan margarin atau butter, kemudian tuang ke dalam adonan telur dan aduk rata.

4. Campurkan Bahan Kering ke Dalam Adonan Telur

Tuang campuran bahan kering ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan dengan sendok kayu atau spatula hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan kue kacang sembunyi.

Cara Membentuk Kue

Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah membentuk kue kacang sembunyi. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Bentuk Adonan

Ambil satu sendok adonan dan bentuk menjadi bola kecil-kecil seukuran kelereng. Lakukan hal yang sama untuk adonan yang lain hingga habis.

2. Susun di Loyang

Susun bola-bola adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Pastikan jarak antara satu bola dengan bola lainnya cukup jauh agar tidak saling menempel saat dipanggang.

3. Panggang di Oven

Panaskan oven pada suhu 150°C selama 10 menit. Setelah itu, masukkan loyang dengan adonan kue kacang sembunyi ke dalam oven dan panggang selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.

Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Kue kacang sembunyi siap disajikan dan dinikmati.

People also ask:

1. Apakah kue kacang sembunyi bisa disimpan dalam waktu lama?

Jawaban: Ya, kue kacang sembunyi bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan selama beberapa hari.

2. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti kacang tanah untuk membuat kue kacang sembunyi?

Jawaban: Anda bisa menggunakan kacang almond atau kacang mede sebagai pengganti kacang tanah.

3. Bisakah kue kacang sembunyi dibuat tanpa telur?

Jawaban: Bisa, Anda bisa mengganti telur dengan susu atau yoghurt untuk membuat adonan kue.

Terima kasih sudah membaca Resep Membuat Kue Kacang Sembunyi ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :