Resep Sambal Ati Ampela Ncc

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Ati Ampela Ncc salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Ati Ampela Ncc

Kamu sedang mencari resep sambal ati ampela NCC yang enak dan gurih? Tak perlu khawatir, kamu telah menemukan artikel yang tepat. Sebagai koki profesional, saya akan berbagi resep sambal ati ampela NCC yang terkenal lezat dan mudah dibuat. Yuk, simak artikel berikut ini!

Bahan-Bahan

Sebelum memulai membuat sambal ati ampela NCC, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan di bawah ini:

  • 500 gram ati ampela ayam
  • 5 buah cabe merah
  • 10 buah cabe rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 200 ml air

Cara Membuat

Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat sambal ati ampela NCC:

1. Memasak Ati Ampela

Pertama-tama, rebus ati ampela dengan air dan garam selama kurang lebih 10 menit atau hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

2. Menghaluskan Bumbu

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat dengan blender atau ulekan.

3. Menumis Bumbu

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.

4. Menambahkan Ati Ampela

Masukkan ati ampela yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu.

5. Menambahkan Air

Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ati ampela selama kurang lebih 10 menit.

6. Menambahkan Gula Pasir

Tambahkan gula pasir dan aduk rata. Masak selama 2-3 menit hingga gula larut dan sambal ati ampela NCC siap disajikan.

Cara Penyajian

Sambal ati ampela NCC siap disajikan sebagai pelengkap nasi, ayam goreng, atau lauk pauk kesukaanmu. Sajikan dalam piring kecil dan nikmati!

Itulah resep sambal ati ampela NCC yang bisa kamu coba di rumah. Sangat mudah, kan? Selamat mencoba!

People also ask:

1. Bagaimana cara memasak ati ampela yang benar?

Jawab: Ati ampela bisa direbus dengan air dan garam selama kurang lebih 10 menit hingga empuk.

2. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal ati ampela NCC?

Jawab: Diantaranya adalah ati ampela ayam, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, daun salam, serai, lengkuas, garam, gula pasir, minyak goreng, dan air.

3. Bagaimana cara menyajikan sambal ati ampela NCC?

Jawab: Sambal ati ampela NCC bisa disajikan sebagai pelengkap nasi, ayam goreng, atau lauk pauk kesukaanmu.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Ati Ampela Ncc ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :