Resep Sambal Ayam Bakar Pedas Manis

Posted on

Resep Sambal Ayam Bakar Pedas Manis salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Ayam Bakar Pedas Manis

Kamu pasti sudah tahu dong betapa enaknya makan ayam bakar dengan sambal yang pedas dan manis? Nah, kali ini aku akan berbagi resep sambal ayam bakar pedas manis yang pasti akan membuat lidahmu bergoyang. Yuk, ikuti langkah-langkahnya!

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat sambal ayam bakar pedas manis, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 ekor ayam utuh, potong menjadi beberapa bagian
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
  • 5 buah cabe merah
  • 2 buah tomat
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula merah, sisir halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Berikut adalah tahapan-tahapan dalam membuat sambal ayam bakar pedas manis:

1. Haluskan Bahan

Haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan tomat dengan menggunakan blender atau ulekan.

2. Tumis Bumbu Halus

Panaskan minyak goreng di atas wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Masukkan Ayam

Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan kecap manis dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.

4. Bakar Ayam

Panaskan grill atau panggangan. Bakar ayam yang sudah dimasak dengan api sedang hingga kecoklatan.

5. Sajikan

Ambil ayam bakar dan letakkan di atas piring saji. Siram dengan sambal ayam bakar pedas manis yang sudah dibuat tadi. Sajikan dengan nasi hangat.

Tips
  • Jika kamu ingin sambalnya lebih pedas, bisa menambahkan cabe rawit atau cabe merah sesuai selera.
  • Untuk hasil terbaik, gunakan ayam kampung atau ayam potong yang berkualitas baik.
  • Jangan lupa untuk membalikkan ayam saat dibakar agar matang merata dan kecoklatannya merata pula.

Nah, itu tadi resep sambal ayam bakar pedas manis yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

People also ask:

Q: Apakah sambal ayam bakar pedas manis sulit dibuat?

A: Tidak sulit, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahannya dan mengikuti langkah-langkahnya dengan cermat.

Q: Apakah bisa menggunakan ayam potong biasa?

A: Bisa, namun hasilnya mungkin tidak seempuk ayam kampung atau ayam potong yang berkualitas baik.

Q: Apa yang bisa menjadi pelengkap sambal ayam bakar pedas manis?

A: Kamu bisa menambahkan irisan tomat atau mentimun segar, atau bahkan membuat lalapan sayuran.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Ayam Bakar Pedas Manis ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :