Resep Sambal Ayam Goreng Ny Suharti

Posted on

Resep Sambal Ayam Goreng Ny Suharti salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Ayam Goreng Ny Suharti

Kamu tentu sudah tidak asing lagi dengan ayam goreng, salah satu hidangan yang selalu menjadi favorit banyak orang. Namun, bagaimana jika kamu mencoba menambahkan sambal khas nyonya Suharti pada ayam gorengmu? Rasanya pasti akan semakin lezat dan menggugah selera. Nah, berikut ini adalah resep sambal ayam goreng ny Suharti yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan sebagai berikut:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bumbu halus:
    • 10 bawang merah
    • 5 siung bawang putih
    • 10 cabai merah
    • 5 cabai rawit
    • 1 ruas kunyit
    • 1 ruas jahe
    • 1 sendok teh terasi
  • 3 sendok makan air asam jawa
  • 2 sendok makan gula merah, sisir halus
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Goreng

Langkah pertama adalah mempersiapkan ayam goreng. Cuci bersih ayam dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Setelah itu, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng dalam wajan sampai benar-benar panas. Masukkan ayam goreng dan goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Sambal

Setelah ayam goreng matang, saatnya membuat sambal. Pertama-tama, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk sampai merata dan masak sampai sambal matang dan mengental. Angkat dan sajikan bersama ayam goreng.

Cara Penyajian

Siapkan ayam goreng yang telah matang dan sajikan bersama sambal. Jika ingin lebih pedas, bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera. Sajikan selagi masih hangat agar lebih nikmat.

People also ask:

  • Bagaimana cara membuat ayam goreng yang enak?
  • Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal ayam goreng ny Suharti?
  • Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat ayam goreng dan sambal?

Jawaban:

  • Untuk membuat ayam goreng yang enak, pastikan kamu memilih ayam segar dan mempersiapkan bumbu dengan benar. Selain itu, jangan terlalu sering mengaduk ayam saat digoreng agar kulitnya bisa renyah.
  • Bahan yang dibutuhkan antara lain ayam, air jeruk nipis, garam, minyak goreng, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, jahe, dan terasi. Untuk membuat sambal, kamu juga perlu menyiapkan air asam jawa, gula merah, dan garam.
  • Waktu yang diperlukan untuk membuat ayam goreng dan sambal tergantung pada jumlah bahan yang digunakan dan keahlian memasak. Namun, secara umum, waktu yang dibutuhkan sekitar 1-2 jam.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Ayam Goreng Ny Suharti ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :