Resep Sambal Ayam Penyet Pedas Manis

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Ayam Penyet Pedas Manis salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Ayam Penyet Pedas Manis

Kamu sedang mencari resep sambal ayam penyet pedas manis yang enak dan mudah dibuat? Kamu berada di tempat yang tepat! Sebagai koki profesional, saya akan membagikan resep yang sudah teruji dan terbukti lezat. Simak dengan seksama ya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memasak, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu sediakan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 sendok makan gula merah, sisir halus
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Air secukupnya

Cara membuat ayam penyet

Pertama-tama, mari kita buat ayam penyetnya terlebih dahulu:

  1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
  2. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk ke dalam ayam. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
  3. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga warnanya kecokelatan dan matang sempurna. Tiriskan.

Cara membuat sambal ayam penyet

Selanjutnya, mari kita buat sambal ayam penyetnya:

  1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.
  4. Tambahkan gula merah dan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
  5. Angkat dan haluskan bumbu dengan blender atau ulekan.
Cara menyajikan ayam penyet pedas manis

Setelah ayam dan sambal siap, kamu bisa menyajikannya dengan cara berikut:

  1. Lemparkan ayam ke dalam sambal dan tekan-tekan hingga pipih.
  2. Sajikan ayam penyet dengan nasi putih, irisan timun, dan tomat.

Voila, ayam penyet pedas manis siap disajikan! Selamat menikmati.

People also ask:

1. Bagaimana cara membuat sambal ayam penyet yang pedas?

Jawaban: Kamu bisa menambahkan lebih banyak cabai rawit atau cabai merah sesuai dengan selera.

2. Apa bahan pengganti gula merah dalam resep sambal ayam penyet?

Jawaban: Kamu bisa menggunakan gula kelapa atau madu sebagai pengganti gula merah.

3. Apakah ayam penyet disajikan dengan kuah?

Jawaban: Tidak, ayam penyet biasanya disajikan dengan sambal.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Ayam Penyet Pedas Manis ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :