Resep Sambal Cumi Yang Enak

Posted on

Resep Sambal Cumi Yang Enak salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Cumi Yang Enak

Kamu suka makan cumi? Bagaimana jika dicampur dengan sambal yang pedas dan sedap? Kali ini saya akan membagikan resep sambal cumi yang enak dan mudah dibuat. Yuk, simak baik-baik!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat sambal cumi, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang harus kamu persiapkan antara lain:

  • 500 gram cumi segar
  • 100 gram cabai merah
  • 50 gram cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 buah tomat
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Air secukupnya

Cara Membuat Sambal Cumi

Setelah semua bahan sudah disiapkan, kamu bisa langsung memulai membuat sambal cumi yang enak ini. Berikut adalah cara pembuatannya:

Langkah 1: Membersihkan Cumi

Pertama-tama, bersihkan cumi terlebih dahulu dengan air mengalir. Jangan lupa untuk membuang bagian dalam cumi dan kulitnya. Setelah itu, potong cumi sesuai dengan selera dan sisihkan.

Langkah 2: Membuat Bumbu Sambal

Siapkan blender dan masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Blender semua bahan tersebut hingga halus.

Langkah 3: Menggoreng Cumi

Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan goreng cumi hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Angkat cumi dan tiriskan.

Langkah 4: Memasak Bumbu Sambal

Tumis bumbu sambal yang sudah diblender hingga harum. Setelah itu, tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga bumbu matang.

Langkah 5: Menambahkan Cumi ke dalam Bumbu

Setelah bumbu matang, masukkan cumi goreng ke dalam bumbu. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam cumi. Sambal cumi siap dihidangkan!

Cara Penyajian

Sambal cumi yang enak ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan irisan mentimun segar. Kamu juga bisa menambahkan kerupuk atau telur dadar sebagai pelengkap. Selamat mencoba!

People also ask: Apakah cumi harus digoreng terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam bumbu sambal?

Jawaban: Ya, cumi harus digoreng terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam bumbu sambal agar teksturnya lebih kenyal dan tidak mudah hancur saat dimasak.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Cumi Yang Enak ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :