Resep Sambal Dabu Dabu Makassar

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Dabu Dabu Makassar salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Dabu Dabu Makassar

Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal dabu-dabu? Sambal khas Makassar ini memang terkenal sangat pedas dan nikmat. Nah, kali ini saya akan berbagi resep sambal dabu-dabu makassar yang sudah teruji dan terbukti lezat. Yuk, simak baik-baik resepnya!

Bahan-bahan

Untuk membuat sambal dabu-dabu Makassar, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 10 cabe rawit merah
  • 5 buah tomat hijau
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 buah jeruk nipis

Cara Membuat

Berikut ini adalah cara membuat sambal dabu-dabu Makassar yang enak dan pedas:

1. Cuci Bersih Semua Bahan

Pertama-tama, cuci bersih semua bahan, termasuk cabe rawit, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih. Pastikan tidak ada kotoran atau noda pada bahan-bahan tersebut.

2. Potong-Potong

Setelah itu, potong semua bahan menjadi ukuran kecil-kecil agar mudah dihaluskan. Potong cabe rawit, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih menjadi ukuran kecil-kecil.

3. Haluskan Bahan

Setelah semua bahan dipotong, haluskan bahan-bahan tersebut menggunakan cobek atau blender. Haluskan sampai benar-benar halus dan semua bahan tercampur rata.

4. Tambahkan Garam dan Gula Pasir

Setelah itu, tambahkan garam dan gula pasir ke dalam adonan sambal dabu-dabu. Aduk rata.

5. Squeeze Jeruk Nipis

Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan air perasan jeruk nipis ke dalam adonan sambal dabu-dabu. Aduk rata dan sambal dabu-dabu siap disajikan.

Pentingnya Menambahkan Jeruk Nipis

Jangan lupa menambahkan jeruk nipis ke dalam sambal dabu-dabu. Selain memberikan rasa segar, air perasan jeruk nipis juga membantu menjaga keawetan sambal dabu-dabu. Jeruk nipis juga mengandung vitamin C yang baik untuk kesehatan tubuh.

Itulah resep sambal dabu-dabu Makassar yang enak dan pedas. Kamu bisa menyajikan sambal dabu-dabu ini bersama makanan kesukaanmu, seperti ikan bakar atau ayam goreng. Selamat mencoba!

People also ask:

1. Apa itu sambal dabu-dabu?

Sambal dabu-dabu adalah sambal khas Makassar yang terbuat dari bahan-bahan segar seperti cabe rawit, tomat hijau, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, dan jeruk nipis. Sambal ini terkenal sangat pedas dan nikmat.

2. Apa kegunaan jeruk nipis dalam sambal dabu-dabu?

Jeruk nipis digunakan dalam sambal dabu-dabu untuk memberikan rasa segar dan membantu menjaga keawetan sambal. Jeruk nipis juga mengandung vitamin C yang baik untuk kesehatan.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Dabu Dabu Makassar ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :