Resep Sambal Dadak Cibiuk Garut

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Dadak Cibiuk Garut salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Dadak Cibiuk Garut

Koki profesional harus bisa menghasilkan berbagai macam hidangan yang enak dan lezat, termasuk sambal dadak Cibiuk Garut. Sambal dadak ini sangat terkenal di daerah Garut, Jawa Barat, dan sering disajikan sebagai pelengkap hidangan nasi timbel. Berikut ini adalah resep sambal dadak Cibiuk Garut yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat sambal dadak Cibiuk Garut, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:

  • 20 buah cabai rawit
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 50 ml air matang

Cara Membuat

Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Cuci Bersih Cabai dan Tomat

Cabai dan tomat harus dicuci bersih sebelum diolah. Buang tangkai cabai dan iris-iris tomat.

2. Ulek Cabai

Ulek cabai rawit dan merah keriting bersama bawang merah dan bawang putih. Ulek hingga halus.

3. Tambahkan Garam dan Gula Pasir

Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam adonan cabai yang sudah diulek. Aduk rata.

4. Tambahkan Air Matang

Tambahkan air matang sedikit demi sedikit ke dalam adonan cabai. Aduk rata hingga tekstur sambal menjadi agak encer.

5. Tambahkan Tomat dan Jeruk Nipis

Tambahkan irisan tomat ke dalam adonan sambal. Peras jeruk nipis dan tambahkan air perasannya ke dalam sambal. Aduk rata.

6. Sajikan

Sambal dadak Cibiuk Garut sudah siap disajikan sebagai pelengkap hidangan nasi timbel atau hidangan lainnya.

Jangan lupa untuk mencicipi sambal dadak Cibiuk Garut yang telah Anda buat dan sesuaikan tingkat pedasnya dengan selera Anda. Selamat mencoba!

People also ask:

  • Bagaimana cara membuat sambal dadak Cibiuk Garut yang pedas?
  • Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal dadak Cibiuk Garut?
  • Bagaimana cara menyajikan sambal dadak Cibiuk Garut?
  • Apakah sambal dadak Cibiuk Garut enak jika disajikan bersama hidangan apa saja?

Jawaban:

  • Anda dapat menambahkan lebih banyak cabai rawit atau merah keriting jika ingin membuat sambal dadak Cibiuk Garut yang lebih pedas.
  • Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal dadak Cibiuk Garut antara lain cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, tomat, jeruk nipis, garam, gula pasir, dan air matang.
  • Sambal dadak Cibiuk Garut dapat disajikan sebagai pelengkap hidangan nasi timbel atau hidangan lainnya.
  • Sambal dadak Cibiuk Garut enak jika disajikan bersama hidangan nasi timbel, ayam goreng, atau makanan khas Padang seperti rendang.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Dadak Cibiuk Garut ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :