Resep Sambal Goreng Daging Ayam

Posted on

Resep Sambal Goreng Daging Ayam salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Goreng Daging Ayam

Kamu yang sedang mencari resep makanan yang cocok untuk dihidangkan di rumah? Mungkin resep sambal goreng daging ayam bisa menjadi pilihan yang tepat untuk kamu. Sambal goreng daging ayam adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih pastinya akan membuat lidah kamu bergoyang. Nah, jika kamu ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita masuk ke tahap pembuatan, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

  • 500 gram daging ayam fillet, potong kotak-kotak kecil
  • 4 buah kentang, kupas dan potong kotak-kotak kecil
  • 1 buah tomat, potong kotak-kotak kecil
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 8 buah cabe merah, iris tipis
  • 5 buah cabe rawit, iris tipis (opsional)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 200 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Setelah semua bahan sudah siap, selanjutnya adalah memasaknya. Berikut adalah tahap-tahap pembuatan sambal goreng daging ayam:

1. Tumis Bumbu

Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, cabe merah, cabe rawit, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

2. Masak Daging Ayam

Selanjutnya, masukkan daging ayam fillet yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.

3. Tambahkan Air

Tambahkan air ke dalam wajan, lalu masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, daun salam, dan tomat. Aduk rata dan masak hingga matang.

4. Tambahkan Kentang

Setelah itu, masukkan potongan kentang ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga kentang empuk.

5. Koreksi Rasa

Terakhir, koreksi rasa sambal goreng daging ayam sesuai selera kamu. Jangan lupa untuk mencicipi terlebih dahulu sebelum mematikan api.

Penyajian

Sambal goreng daging ayam siap disajikan dengan nasi putih hangat. Kamu juga bisa menambahkan acar timun atau krupuk sebagai pelengkap.

Jika kamu ingin mencoba variasi lainnya, kamu bisa menambahkan kacang panjang atau potongan wortel ke dalam hidangan ini. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan daging sapi atau daging kambing sebagai bahan pengganti daging ayam.

People also ask, Apa itu sambal goreng daging ayam? Sambal goreng daging ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan diolah bersama bumbu-bumbu seperti bawang bombay, cabe merah, dan serai. Rasanya yang pedas dan gurih pastinya akan membuat kamu ketagihan.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Goreng Daging Ayam ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :