Resep Sambal Goreng Kentang Dan Tahu

Posted on

Resep Sambal Goreng Kentang Dan Tahu salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Goreng Kentang Dan Tahu

Koki profesional harus selalu menguasai berbagai macam masakan, termasuk masakan tradisional Indonesia. Salah satu masakan yang terkenal dan sering dihidangkan di rumah makan adalah sambal goreng kentang dan tahu. Dalam artikel ini, saya akan berbagi resep sambal goreng kentang dan tahu yang lezat dan mudah dibuat.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memasak, pastikan semua bahan sudah disiapkan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng kentang dan tahu:

  • 300 gram kentang, kupas dan potong kotak
  • 200 gram tahu, potong kotak
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 buah cabai merah, iris tipis
  • 3 buah cabai hijau, iris tipis
  • 1 buah tomat, potong kecil
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 200 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sambal goreng kentang dan tahu yang lezat:

Langkah 1: Goreng Kentang dan Tahu

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kentang dan tahu hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2: Tumis Bumbu

Tumis bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Langkah 3: Tambahkan Tomat

Masukkan tomat dan aduk rata. Tunggu hingga tomat layu dan matang.

Langkah 4: Tambahkan Kentang dan Tahu

Masukkan kentang dan tahu goreng ke dalam wajan. Aduk rata.

Langkah 5: Tambahkan Air dan Bumbu

Tuang air ke dalam wajan dan masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam kentang dan tahu.

Langkah 6: Sajikan

Sambal goreng kentang dan tahu siap disajikan. Hidangkan dengan nasi putih hangat.

Itulah resep sambal goreng kentang dan tahu yang lezat dan mudah dibuat. Selamat mencoba!

People also ask:

  • Bagaimana cara membuat sambal goreng kentang dan tahu yang pedas?
  • Apakah saya bisa mengganti kentang dengan sayuran lain?
  • Berapa lama sambal goreng kentang dan tahu bisa disimpan?

Jawaban:

  • Untuk membuat sambal goreng kentang dan tahu yang pedas, tambahkan lebih banyak cabai merah atau tambahkan cabai rawit sesuai selera.
  • Tentu saja, Anda bisa mengganti kentang dengan sayuran lain seperti tauge atau kacang panjang.
  • Jika disimpan di dalam kulkas dalam wadah kedap udara, sambal goreng kentang dan tahu bisa bertahan selama 2-3 hari.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Goreng Kentang Dan Tahu ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :