Resep Sambal Goreng Kentang Pedas

Posted on

Resep Sambal Goreng Kentang Pedas salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Goreng Kentang Pedas

Kamu yang suka dengan makanan pedas pasti tidak asing dengan sambal goreng kentang pedas. Makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini cukup terkenal dan sering dijumpai di warung makan. Nah, kali ini saya akan berbagi resep sambal goreng kentang pedas yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat sambal goreng kentang pedas, kamu harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

  • 300 gram kentang, kupas dan potong kotak-kotak kecil
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 500 ml air kelapa
  • Minyak untuk menumis
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Jeruk nipis untuk perasa

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Pedas

Setelah menyiapkan semua bahan, langkah selanjutnya adalah memasak sambal goreng kentang pedas. Berikut cara membuatnya:

1. Tumis Bumbu Halus

Pertama-tama, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, terasi, dan kemiri) hingga harum dan matang. Gunakan minyak secukupnya untuk menumis bumbu.

2. Masukkan Daun Salam, Daun Jeruk, dan Serai

Setelah bumbu halus matang, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah dimemarkan. Tumis hingga aromanya tercium.

3. Tambahkan Kentang

Setelah itu, masukkan potongan kentang ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan biarkan kentang agak layu.

4. Tambahkan Air Kelapa

Selanjutnya, tambahkan air kelapa ke dalam tumisan kentang dan bumbu. Aduk rata dan biarkan hingga kentang empuk dan kuah menyusut.

5. Tambahkan Garam dan Gula Merah

Setelah kentang empuk, tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental.

6. Sajikan dengan Taburan Bawang Goreng dan Perasan Jeruk Nipis

Setelah sambal goreng kentang pedas matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis di atasnya. Sambal goreng kentang pedas siap disajikan!

Tips Membuat Sambal Goreng Kentang Pedas

Agar sambal goreng kentang pedas yang kamu buat lebih enak, ada beberapa tips yang bisa kamu terapkan:

  • Gunakan kentang yang masih segar agar hasilnya lebih enak dan empuk.
  • Gunakan air kelapa asli untuk hasil yang lebih nikmat.
  • Perbanyak bumbu cabai jika kamu ingin sambal goreng kentang pedas yang lebih pedas.
  • Tambahkan sedikit air jika kuah terlalu kental atau kering.

Jadi, itulah resep sambal goreng kentang pedas yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Banyak orang yang penasaran dengan sambal goreng kentang pedas, terutama tentang cara membuatnya dan bahan-bahan yang diperlukan. Beberapa pertanyaan yang sering muncul adalah:

  • Bagaimana cara membuat sambal goreng kentang pedas yang enak?
  • Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal goreng kentang pedas?
  • Apakah sambal goreng kentang pedas sulit dibuat?

Untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan tersebut, sebenarnya sudah dijelaskan di artikel di atas. Namun, untuk menjelaskan lebih detail, sambal goreng kentang pedas sebenarnya cukup mudah dibuat. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan di atas. Dengan begitu, kamu bisa membuat sambal goreng kentang pedas yang enak dan lezat di rumah.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Goreng Kentang Pedas ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :