Resep Sambal Goreng Kentang Puyuh

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Goreng Kentang Puyuh salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Goreng Kentang Puyuh

Kamu ingin mencoba sebuah hidangan yang unik dan lezat? Sambal goreng kentang puyuh adalah jawabannya! Sajikan hidangan ini di meja makanmu dan rasakan sensasi pedas dan gurih yang menggugah selera. Berikut ini adalah resep lengkapnya.

Bahan-bahan

Sebelum memulai memasak, tentu saja kamu harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng kentang puyuh.

1. Kentang

Bahan pertama yang harus kamu siapkan adalah kentang. Pilih kentang yang masih segar dan memiliki tekstur yang baik. Cuci bersih kentang dan kupas kulitnya. Potong-potong kentang menjadi ukuran kecil dan iris tipis-tipis agar mudah digoreng.

2. Telur puyuh

Selain kentang, kamu juga membutuhkan telur puyuh. Telur puyuh memiliki ukuran kecil dan rasa yang lezat. Cuci bersih telur puyuh dan rebus dalam air mendidih selama sekitar 3-4 menit. Setelah itu, kupas kulitnya dan sisihkan.

3. Bumbu

Bumbu-bumbu adalah kunci dari kelezatan sambal goreng kentang puyuh. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, lengkuas, dan jahe. Haluskan semua bahan bumbu dengan blender atau ulekan.

4. Santan

Santan adalah bahan yang penting untuk membuat sambal goreng kentang puyuh. Pilih santan yang masih segar atau kaleng yang berkualitas baik. Jangan lupa untuk mengocok santan sebelum digunakan agar santan tidak pecah.

5. Air asam jawa

Tambahkan air asam jawa untuk memberikan rasa asam dan segar pada sambal goreng kentang puyuh. Siapkan air asam jawa dan tambahkan gula secukupnya agar rasanya tidak terlalu asam.

6. Garam dan gula

Terakhir, kamu membutuhkan garam dan gula untuk menyesuaikan rasa sambal goreng kentang puyuh. Tambahkan garam dan gula secukupnya agar rasanya pas.

Cara Membuat

Setelah semua bahan telah disiapkan, saatnya untuk memulai memasak. Berikut ini adalah tahap-tahap cara membuat sambal goreng kentang puyuh.

1. Goreng kentang dan telur puyuh

Goreng kentang dan telur puyuh dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis bumbu halus

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang. Tambahkan lengkuas dan jahe untuk memberikan aroma yang sedap.

3. Masukkan santan

Tambahkan santan ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan biarkan hingga santan agak mengental dan mendidih.

4. Tambahkan air asam jawa

Tambahkan air asam jawa ke dalam santan. Aduk rata dan biarkan mendidih lagi.

5. Masukkan kentang dan telur puyuh

Masukkan kentang dan telur puyuh yang telah digoreng ke dalam santan. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam kentang dan telur puyuh. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

6. Sajikan

Sambal goreng kentang puyuh siap disajikan. Hidangkan dengan nasi hangat dan acar mentah. Nikmati sensasi pedas dan gurih yang menggugah selera!

Variasi

Sambal goreng kentang puyuh dapat dimodifikasi sesuai dengan selera. Kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kacang panjang, atau terong ke dalam hidangan ini. Kamu juga bisa menambahkan daging ayam atau sapi untuk mendapatkan protein yang lebih banyak.

People Also Ask

Bagaimana cara membuat sambal goreng kentang puyuh yang enak?

Jawaban:

Untuk membuat sambal goreng kentang puyuh yang enak, kamu harus memperhatikan bahan-bahan yang digunakan. Pilih kentang dan telur puyuh yang masih segar, santan yang berkualitas baik, dan bumbu-bumbu yang dihaluskan dengan benar. Selain itu, jangan lupa untuk menyesuaikan rasa dengan garam dan gula.

Apa yang bisa ditambahkan ke dalam sambal goreng kentang puyuh?

Jawaban:

Kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kacang panjang, atau terong ke dalam sambal goreng kentang puyuh. Kamu juga bisa menambahkan daging ayam atau sapi untuk mendapatkan protein yang lebih banyak.

Bagaimana cara membuat sambal goreng yang pedas?

Jawaban:

Untuk membuat sambal goreng yang pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit atau cabai merah ke dalam bumbu yang dihaluskan. Kamu juga bisa menambahkan sambal atau bubuk cabai untuk memberikan rasa yang lebih pedas.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Goreng Kentang Puyuh ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :