Resep Sambal Hijau Padang Asli

Posted on

Resep Sambal Hijau Padang Asli salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Hijau Padang Asli

Kamu yang suka makanan pedas pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal hijau Padang asli. Sambal hijau Padang asli memiliki rasa pedas yang khas dan aroma yang begitu menggoda. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat sambal hijau Padang asli di rumah, simak resep berikut ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum masuk ke resep pembuatan sambal hijau Padang asli, ada baiknya jika kamu menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal hijau Padang asli:

  • 15 buah cabai hijau besar
  • 10 buah cabai rawit hijau
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Sambal Hijau Padang Asli

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, kamu dapat mengikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat sambal hijau Padang asli:

1. Menyiapkan Bahan

Cuci bersih semua bahan yang diperlukan, kemudian iris tipis cabai hijau besar, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan jahe.

2. Menumis Bumbu

Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu tercampur rata.

3. Menambahkan Cabai

Masukkan cabai hijau besar dan cabai rawit hijau ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga cabai layu.

4. Menambahkan Gula Merah dan Garam

Tambahkan gula merah dan garam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bahan tercampur rata.

5. Menambahkan Air Jeruk Nipis

Terakhir, tambahkan air jeruk nipis ke dalam sambal hijau Padang asli yang sudah matang. Aduk rata dan matikan api.

Masakan Siap Disajikan

Sambal hijau Padang asli siap disajikan. Kamu dapat menyimpannya dalam wadah tertutup di kulkas dan dapat bertahan selama beberapa hari. Kamu dapat menikmati sambal hijau Padang asli bersama nasi, lauk pauk, atau makanan kesukaanmu.

People also ask:

1. Apa itu sambal hijau Padang asli?

Jawab: Sambal hijau Padang asli adalah sambal yang terbuat dari cabai hijau besar, cabai rawit hijau, dan bumbu lainnya yang diolah dengan cara ditumis.

2. Bagaimana cara membuat sambal hijau Padang asli yang pedas?

Jawab: Untuk membuat sambal hijau Padang asli yang pedas, kamu dapat menambahkan cabai rawit hijau sesuai dengan selera.

3. Bisakah sambal hijau Padang asli disimpan lama?

Jawab: Ya, sambal hijau Padang asli dapat disimpan dalam wadah tertutup di kulkas dan dapat bertahan selama beberapa hari.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Hijau Padang Asli ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :