Resep Sambal Matah Bali Enak

Posted on

Resep Sambal Matah Bali Enak salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Matah Bali Enak

Sebagai koki profesional, saya ingin berbagi resep sambal matah Bali enak yang bisa Anda coba di rumah. Sambal matah adalah salah satu saus khas Bali yang terbuat dari bahan-bahan segar seperti bawang merah, cabai rawit, serai, dan jeruk nipis. Rasanya sangat segar dan pedas, cocok untuk menemani hidangan nasi putih atau lauk pauk yang disajikan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat sambal matah Bali, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan yang harus disiapkan:

  • 10 buah bawang merah, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit, iris tipis
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja, iris tipis
  • 3 lembar daun jeruk, iris halus
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 50 ml minyak goreng

Cara Membuat Sambal Matah Bali

Setelah semua bahan telah disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat sambal matah Bali. Berikut ini adalah cara membuatnya:

1. Siapkan Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang telah disebutkan di atas. Pastikan bahan telah dicuci bersih dan diiris tipis sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

2. Campurkan Semua Bahan

Setelah itu, campurkan semua bahan dalam sebuah wadah. Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata.

3. Tambahkan Minyak Goreng

Selanjutnya, tambahkan minyak goreng ke dalam campuran bahan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

4. Tambahkan Air Jeruk Nipis

Terakhir, tambahkan air jeruk nipis ke dalam campuran bahan dan aduk rata. Sambal matah Bali siap disajikan!

Cara Penyajian Sambal Matah Bali

Sambal matah Bali enak ini dapat disajikan dengan berbagai jenis makanan, seperti nasi putih, ayam goreng, ikan bakar, atau sate. Anda bisa menyesuaikan dengan selera dan keinginan Anda.

People also ask, apa bedanya sambal matah dengan sambal lainnya? Sambal matah memiliki rasa yang lebih segar karena terbuat dari bahan-bahan segar seperti bawang merah, cabai rawit, serai, dan jeruk nipis. Sedangkan sambal lainnya seperti sambal terasi atau sambal kecap memiliki bahan baku yang berbeda dan rasanya lebih kuat.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Matah Bali Enak ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :