Resep Sambal Terasi Jeruk Purut

Posted on

Resep Sambal Terasi Jeruk Purut salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Terasi Jeruk Purut

Sebagai seorang koki profesional, saya ingin membagikan resep sambal terasi jeruk purut yang sangat enak dan mudah untuk dibuat. Sambal ini memiliki rasa yang segar dan pedas yang cocok untuk dijadikan pelengkap makanan.

Bahan-Bahan

Sebelum memulai membuat sambal terasi jeruk purut, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:

  • 10 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah jeruk purut
  • 2 sendok makan terasi
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat sambal terasi jeruk purut:

1. Siapkan Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih cabai merah, cabai rawit, dan jeruk purut. Iris tipis bawang putih.

2. Tumis Bawang Putih

Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

3. Tambahkan Cabai Merah dan Cabai Rawit

Masukkan cabai merah dan cabai rawit ke dalam wajan. Tumis hingga layu.

4. Tambahkan Terasi dan Gula Pasir

Tambahkan terasi dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata.

5. Tambahkan Jeruk Purut

Potong jeruk purut menjadi dua bagian dan peras airnya ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga matang.

6. Tambahkan Garam

Tambahkan garam ke dalam sambal dan aduk rata. Matikan api dan angkat sambal dari wajan.

7. Sajikan

Sambal terasi jeruk purut siap disajikan sebagai pelengkap makanan Anda.

Keunikan Sambal Terasi Jeruk Purut

Sambal terasi jeruk purut memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan sambal-sambal lainnya. Jeruk purut memberikan aroma yang segar dan menyegarkan, sementara terasi memberikan rasa yang gurih dan lezat. Kombinasi antara pedas, gurih, dan segar membuat sambal ini cocok untuk dijadikan pelengkap makanan.

Penyajian

Sambal terasi jeruk purut dapat disajikan bersama dengan berbagai jenis makanan, seperti nasi goreng, ayam goreng, ikan bakar, dan masih banyak lagi. Sajikan sambal ini dalam keadaan dingin agar aroma jeruk purut dapat terasa lebih segar.

Penyimpanan

Sambal terasi jeruk purut dapat disimpan di dalam kulkas selama 1-2 minggu. Simpan dalam wadah kedap udara agar sambal tetap segar dan tahan lama.

People Also Ask

Q: Apakah sambal terasi jeruk purut pedas?

A: Ya, sambal terasi jeruk purut memiliki rasa yang pedas.

Q: Berapa lama sambal terasi jeruk purut dapat disimpan?

A: Sambal terasi jeruk purut dapat disimpan di dalam kulkas selama 1-2 minggu.

Q: Apa saja jenis makanan yang cocok disajikan bersama dengan sambal terasi jeruk purut?

A: Sambal terasi jeruk purut cocok disajikan bersama dengan nasi goreng, ayam goreng, ikan bakar, dan masih banyak lagi.

Q: Bagaimana cara membuat sambal terasi jeruk purut yang tidak terlalu pedas?

A: Untuk membuat sambal terasi jeruk purut yang tidak terlalu pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai merah dan cabai rawit yang digunakan.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Terasi Jeruk Purut ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :